のだっこDAYS

”おおきなおみみ”で聞いてみよう！～海藻編～

2019年05月14日

今日は、本園の食育活動「”おおきなおみみ”で聞いてみよう！」の日です。旬の食材や食事のマナー等を教えてくれるのは、園の食育マスコットキャラクター、みみちゃんです。子どもたちが放送に耳を傾け、食材の栄養や効能について学びます。

今回の食材は”海藻”です。春先に収穫された海藻は、栄養満点！旬のものを1年中おいしく味わえるように、あえて乾燥させていることを知りました。また、乾燥わかめを水に浸し、戻る様子を観察しましたよ。浸す前は小さかったわかめがだんだん大きくなる変化を見ながら「へびみたいだね」と、ぬるっとした感触も楽しみました♪
食材そのものに触れる機会を通して、食事への意欲が湧き、”食べることが大好き！”に繋がることを願っています。