のだっこDAYS

５歳児さんの味噌作り

2018年04月25日

自然体験、食育体験もりだくさん「野田学園幼稚園の田舎」として、園から車で１５分の「仁保」で、５歳児さんが「味噌作り」をしました。
「塩・米麹・大豆」で出来ていることや、なぜ樽に投げ入れたり、押しつぶしたりするのかなどを教えてもらいながら、食育アドバイザーさんと作ったよ。「納豆みたいな匂いがする！」「そうそう！同じ発酵食品だ。仲間なんだね」冬になったらお味噌汁にして食べましょう。